店長・石津雪邑さんが語る

美味しいお肉を、一番美味しい食べ方で!そこにこだわったら、石焼きにたどり着きました。石焼ビーフ・篠山館では、最高級の丹波牛をご用意しておりますが、遠赤外線効果により、さらに美味しい状態のお肉となり、味わうことができますよ。グルメだけが知っている、本当の美味しさをどうぞ。

こだわり

美味しさのためには、妥協はしません。一切!!肉にこだわり、石にこだわります!

おすすめメニュー

石焼き丹波牛

おすすめする理由:丹波牛の各部位を揃えています。どれも一皿500円。お好きな部位をお好きな分量、石で焼いてお召し上がりください。

石焼きイノシシ

おすすめする理由:天然のイノシシ肉を石焼きでどうぞ。イノシシはぼたん鍋だけだと思ってはいませんか?石で焼いて塩で食べるイノシシは甘みが増し、絶品です。3000円です。

お客さんに聞いた

この御店のいいところ

こだわりが随所に見られます。そしてどれもが美味しいこだわりだと感じます。

イチオシメニュー

地鶏のたたき 高井翔子 が紹介

丹波地鶏をたたきに仕上げています。甘みの強い胸肉が絶品!地鶏ならではのしっかりとした歯ごたえと食べ応えにきっと誰もが満足!

石焼きハンバーグ 地位政宗 が紹介

ハンバーグは表面だけ焼いた状態でテーブルへ出されます。それをひと口大に切り分け、添えられた石で焼きつけ頂きます。香ばしさがたまらないハンバーグです。

お店情報

住所:兵庫県篠山市杉266

予算:4000円程度・「兵庫ってか!?を見て」でオススメの一品プレゼント

営業時間:11:00~21:30

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